Poulet grillé sous la brique
Les Cinq Sens
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Ingrédients

  • 2 gros blancs de volaille de 360 500 g chacun
  • 1 c thé de gros sel
  • 1 c thé de poivre noir concassé
  • 1/2 1 c thé de piment fort séché et broyé (moi, piment d'Alep)
  • 1 c soupe d'ail, haché
  • 1 c soupe de romarin frais, haché (moi, persil plat)
  • Jus de 1 citron 50 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive extravierge

Instructions

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