Blog LaCuisineDeMireille - recette revue à ma façon. et ma poudre d'ail. Dans une cocotte huilée, faire colorer les pilons de poulet sur toutes les faces
Et bien moi j'ai décidé de la faire à la maison, avec du vrai bon poulet fermier label rouge et une délicieuse sauce dont je connais tous les ingrédients
- Sel, poivre. Ajoutez enfin la moutarde et la crème fraîche. - Sel, poivre. de moutarde. - 4 blancs de poulet. - 400 g de champignons de Paris émincés. - 2 cuillères à soupe de moutarde. - 2 cuillères à soupe de crème fraîche. - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. - 2 échalotes. Insérez les blancs de poulet et laissez cuire une nouvelle fois 5 minutes. 4 blancs de poulet. - 2 échalotes
Lancer le mode dorer du Cookeo (dans la cocotte-minute) et faire dorer le poulet avec l’échalote. Cette idée de poulet est délicieuse, la douceur des carottes avec le piquant du curry, que du bonheur…
Doudou, mère de Namour et Grand-mère de mes petits (devenus grands), nous préparait un poulet fleurant bon le sud-ouest, élevé aux grains de la ferme d’à côté
ImprimerIntrigués par masauce. C’est une super recette glanée au détour de Pinterest mais un peu modifiée et qui reviendra souvent à table avec son miel légèrement caramélisé
Servir avec un riz basmati ou de bonne pâte. moutarde. il faut 1 paquet d'aiguillétte de poulet ou autre choix de viande, dinde, porc. 1 paquet de p'tit lardon, 1 pot de crème fraîche, 2 à 3 cuillères à soupes de moutarde forte, sel poivre , 1 oignon. Couper vos aiguillettes de poulet en morceaux, saler, poivrer y rajouter votre moutarde , l'oignon, bien remuer et laisser mariner 2 à 3 heures. Lorsque c'est mariner allumer votre poêle avec un peu de beurre, y mettre votre pouletmariner, faire cuire 20 mn en remuant de temps en temps, puis rajouter votre crème fraîche et laisser cuire à feu doux 10 mn de plus. 1 paquet de p'tit lardon, 1 pot de crème fraîche, 2 3 cuillères soupes de moutarde forte, sel poivre ,
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– Dans une cocotte, faites chauffer l’huile et mettez-y les morceaux de poulet. – Retirez les morceaux, faites-y revenir les oignons émincés pendant quelques minutes
Retirez les escalopes de la poêle (couvrez-les d’un papier aluminium pour éviter qu’elles ne refroidissent trop vite) remplacez par les poireaux et l’ail
Attention, ne salez pas le plat car les olives et le marak off vont déjà suffisamment saler le plat. Voici une délicieuse recette à réaliser avec des blancs de poulet
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