Préparation de chocolat chaud à la fleur de sel
Les Aventures culinaires de Kiki
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Ingrédients

  • 1 tablette de 100g de chocolat noir la fleur de sel, brisée en morceaux
  • 1/2 de tasse de poudre de cacao foncée (alkalinisée)
  • 1/4 de tasse de poudre de cacao naturelle
  • 1/4 de tasse de poudre de lait écrémé (ou de poudre de lait de coco ou de soya pour les végétaliens:)
  • 1/4 tasse de sucre demerara
  • 1 c soupe de fécule de maïs
  • 1/2 1 c thé de fleur de sel
  • 300 ml de lait au choix
  • 3 c soupe de préparation pour chocolat chaud

Instructions

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