préparer un pain à la farine de maïs maison
Cuisine de Mémé Moniq
Cuisine de Mémé Moniq
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Ingrédients

  • 1 kg environ
  • 360 ml d’eau
  • 1,5 cuiller soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillers café de sel
  • 1 cuiller soupe de sucre + 1 morceau de sucre (pour la version la main)
  • 330 g de farine T55
  • 270 g de farine de maïs
  • 3,5 cuillers café de levure deshydratée de boulanger
  • Un peu de polenta (facultatif)

Instructions

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