Pulled Pork sauce BBQ (porc effiloché)
La vie de Julie
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Ingrédients

  • Pulled pork sauce
  • BBQ
  • À l'épicerie
  • Une épaule de porc d'environ 1,4 kg ou plus (mais pas trop), sans couenne
  • 200 ml de ketchup
  • 100 ml de vinaigre de cidre
  • 150 ml de gelée de pommes
  • 2 dents d'ail pressé
  • 1 petit oignon jaune coupé finement
  • 2 c t. de moutarde l'ancienne
  • 2 c t. de sauce Worcestershire
  • 2 c t. de miel
  • 1 c t. de paprika fumé
  • 1 c t. de poudre de chili
  • 1 c t. de piment de cayenne moulu
  • Sel et poivre

Instructions

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