Pumpkin Pie & ses minis! [Foodista Challenge #2]
La cuisine de Lillie
La cuisine de Lillie
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Ingrédients

  • 8 10 gourmands
  • I. Pumpkin Pie
  • 1 Pâte brisée pur Beurre
  • 400 Gr de Potimarron
  • 250 Cl de crème fleurette
  • 1 C C de Cannelle
  • 1 C C de Gingembre
  • 1 C C de Clous de girofle moulu
  • 1 Sachet de sucre vanillé
  • 1 Pincée de sel
  • 100 Gr de Sucre semoule
  • Le zeste râpé d’une orange ou l’écorce d’oranges confites
  • 2 Oeufs + 2 Jaunes d’oeufs
  • 100 Gr de Noix de Pécan
  • 4 C s de Miel d’Acacia
  • 1 Peu de Lait
  • II. Chantilly au mascarpone & citron-vert
  • 200 Ml de crème entière
  • 100 Gr de Mascarpone
  • 5 C S de Sucre Glace
  • 1 Citron-vert

Instructions

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