Puréedecarottes. Puréedepommesdeterre à l'ancienne. Quoi de meilleur qu'une purée maison. Une fois bien chaud, l'ajouter à la purée et mélanger délicatement
" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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Laurier/thym. Pour la purée. Ajoutez les carottes, les faire poêler jusqu’à caramélisation avec un peu de sucre puis ajoutez de l’eau de temps en temps jusqu’à ce qu’elles soient fondantes, salez, poivrez et ajoutez une pointe de cumin en poudre
Verser la puréedecarottes, la brandadede morue et la puréedepommesdeterre. Faire cuire séparement dans deux casseroles d'eau salée les pommesdeterre et les carottes
Ecraser au presse purée. Epucher et couper les pommesdeterre et les carottes en morceaux. Il me restait quelques carottes, et j'avais envie de faire une nouvelle recette
- Sel/poivre. Coupez les carottes en rondelles et les pommesdeterre en morceaux de type potatoes. Quand on m'a proposé de participer à la mise en valeur d'un produit Maggi®, j'ai tout de suite dit oui
Retirer la moitié descarottes/pommesdeterre, déposer les boulettes dans la cocotte. Eplucher les pommesdeterres, les carottes, les oignons, les échalottes, l'aïl,Couper les pommesdeterre et les carottes en rondelles
Les ingrédients diffèrent selon les traditions familiales mais l'on retrouve du poulet bouilli, de la mayonnaise, des légumes crus (salade, tomates, carottes,
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Partager la publication "Gratin decarottes, pommesdeterre et lardons". Mais pour changer un peu et en profiter pour vous proposer une recette pour faire manger des légumes à vos enfants (et aux miens qui deviennentde plus en plus difficiles en vieillissant, Grrrr), je me suis dis que ce serait sympa d’y ajouter descarottes
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