Faites chauffer et versez les carottes avec les branches de thym. Toute la famille a dévoré cettesaladede pâtes et a trouvé qu’il n’y en avait pas assez…
»… C’est ce qui s’est passé avec desboulettes, à force de trainer sur Pinterest etde voir desboulettesde toutes les consistances possibles, j’ai eu une soudaine mais intense envie deboulettesde boeuf
Douces, de bonne tenue et très équilibrées, ces galettes végétariennes constituent un excellent repas, associées à une salade verte et une purée d'avocat
Faites-le colorer à feu moyen puis ajoutez le fond devolaille. Faites réduire un peu la sauce puis ajoutez l’autre moitié de vin rouge ainsi que l’eau et les cerises en bocaux avec un peu de jus
Versez le Madère et le bouillon et laissez réduire de moitié votre sauce à feu doux. Poursuivez la cuisson à feu moyen sans oublier de saler et poivrez
Je vous propose donc une petitepurée pleine de saveurs aux accents orientaux, je l’ai associée à de la patate douce, de la cannelle etde la coriandre fraîche, un vrai délice …
Accompagné d'une petitesauce légère aneth-ciboulette & graines demoutarde, simplement parfait. Je réalise rarement les recettesdes mes autres amies bloggeuses mais cette semaine, je fus bien inspirée
Faire cuire les pommes de terre à l’eau, les égoutter et les réduire en purée. J’ai préparé cetterecette avec du saumon mais on pourrait la faire avec un autre filetde poisson
dans cetterecette, c’est une délicieuse sauce blanche parfumée au lard etaux tomates séchées qui accompagnent desquenellesdevolaille, faite maison ou achetées au supermarché
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