Little Muffins | Des recettes qui me passent par la tête, des tests culinaires en tout genre, et surtout, surtout, beaucoup de gourmandise à partager !
Article original rédigé par MimiCuisine et publié sur Mimi Cuisine. Rôtideporcaux 4 epices etàlamoutardemiel balsamique. 500gr derôtideporc150grdemoutardeMiel balsamique (voir photo ci-dessous)OUmélanger ensemble moutarde, mielet un peu de vinaigre balsamique)1 gousse d'ail300ml d'eauSel, Poivre1 cuillère à soupe de fond deveau1 cuillère à café de d'huile d'olives. - Eplucher et couper la gousse ail en 6- Inciser le rôtietmettre les morceaux d'ail à l'intérieur- Mettre l'huile dans la cuve et déposer le rôtidessus- Lancer le mode "dorer" et faire revenir de tous les côtés- Enlever laviandeetsaupoudrer d'épices, saler, poivrer et le badigeonner demoutarde- Mettrel'eauet le fond deveau dans la cuve puis ajouter le rôti- Programmer "cuisson rapide" pour le Cookeo 1 OU "cuisson sous pression" pour les autres Cookeo pendant 40 minutes. Reproduction interdite sans autorisation 4 personnes. 500gr derôtideporc. 150gr demoutarde. 1 OU "cuisson sous pression" pour les autres Cookeo pendant
Lavez les pommes de terre, posez les et découpez sans aller jusqu'au bout, comme pour former deslamelles (à ce stade, la pomme de terre ne s'ouvre pas forcément, donc ne forcez pas trop
Eplucher, laveret couper en morceaux les pommes de terre. Un plat en cocotte parfumé à souhait avec une sauce super veloutée, de plus mon rajout delardonsetde pommes de terre a bien agrémenté le tout
Encore une recettede Cook’n’Eat. – 1 rôtideporc d’un kilo. - 2 cuillères à soupe demiel. - 1 poignée de raisins secs. 1) Mettre le rôti dans l’ultrapro. 2) L’enduire demiel, le saler et le poivrer. 3) Laveret couper les pommes (ne pas les éplucher). 4) Déposer les pommes et les raisins secs autour du rôti. 5) Saupoudrerde cannelle. 6) Mouiller avec un verre d’eau. 7) Enfourner à 200°C pendant 1h40. J'aime chargement… 1 rôtideporc d’un kilo. 2 cuillères soupe demiel. 1 poignée de raisins secs
Poser le roti piqué à l'ail dans le Varoma. J'avais envie d'une cuisson plus saine pour faire cuire mon roti deporc, j'ai donc choisi le Varoma et je ne suis pas déçue, laviande reste moelleuse et tendre
à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. à. C. '. e. s. t. l. m. p. d. u. c. r. a. g. é. 3. b. n. j. o. ,. i. v. ô. h. f. J. x. q. L. y. ê. ç. è. û. I. (. 4. -. 6. ). 1. /. 2. P. 5. 0. D. V. B. 8. A. F. *. O. S. R. e p
Badigeonnez le rôtideporcde ce mélange afin qu'il en soit entièrement recouvert. Déposez le rôtideporc sur les oignons puis saupoudrezde thym etde poivre
Desmagretsde canard dorés àla poêle puis rôtisau four, servis avec une sauce onctueuse au vin rouge etaux échalotes et accompagnés d'un gratin de pommes de terre aux Champignons
Une fois le temps de cuisson fini, couper le rôti en fines tranches, et les replacer dans le plat dans lasauce, etremettreauchaud en attendant de déguster
C’est pratique etrapide, on met tout dans le platet le four se charge du reste. Vous pouvez aussi ajouter dans le plat, des carottes coupées dans le sens dela longueur, c’est top
Un rôtideporc qui a été un délice pour lapetite famille. Différent du rôtideporc traditionnel, il saura faire titiller les papilles des plus fins palais
Et j'ai jeté mon dévolu sur un rôtideporc que j'ai accompagné depetites pommes de terre et d'une bonne salade (etcettesaladeautant vous dire, on aurait dit que je l'avais fait poussé dans mon jardin, bien que je n'ai pas la "main verte" à mon grand désespoir
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