Ragoût de boeuf aux pommes de terre
Toi Moi & Cuisine
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Ingrédients

  • 600 g or 1.3Lb beef cut into large cubes
  • 700 g or 1.5Lb crushed potatoes
  • 2 carrots cut into cubes
  • 5 tomatoes cut into cubes
  • 2 tablespoons chopped parsley
  • 600 gr de viande
  • 700 gr de pommes
  • 1 gros oignon émincé
  • 1 gros poireau
  • 2 C S de persil haché
  • 1/2 litre d'eau ou de bouillon de bœuf 1 C S de paprika Sel, poivre du moulin et un peu d'huile
  • 25 min environ Étape: 4Ajoutez les pommes, le paprika, bien remuer puis couvrez et cuisez les pommes 20 30 min, remuez de temps en temps.Étape: 5Une fois les pommes cuites, ajoutez le persil, remuez, vérifiez l'assaisonnement et laissez mijoter 2 min Votre ragoût est prêt.

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