Ragoût de dinde aux lentilles et au potiron avec thermomix
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Ingrédients

  • 1 gousse d’ail
  • 1 morceau de gingembre (5 cm) coupé en fines tranches
  • 2 oignons rouges coupés en 2
  • 20 gr d’huile d’olive
  • 700 gr d’eau
  • ½ cube de bouillon de légumes
  • 300 gr de potiron coupé en morceaux
  • 200 gr de carottes coupées en fines tranches
  • 20 gr jus de citron
  • 200 gr de lentilles corail ou vertes
  • 450 gr filets de dinde émincés gros morceaux
  • 3 sec / vitesse 8 et racler les bords l’aide de la spatule
  • 3 sec / vitesse 5 et racler les bords l’aide la spatule

Instructions

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