Ragoût Tunisien de Pommes de Terre, "Mar9et Batata"
The Un-Perfect Housewives
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Ingrédients

  • Ingrédients
  • 2-3 morceaux de bœuf
  • 2 pommes de terre, coupées en deux sur la longueur puis encore sur deux
  • 1/2 oignon, coupé en dés
  • 1 c s concentré de tomate
  • 1-2 c c harissa Tunisienne
  • 2 c s pois chiches, conserve
  • 3-4 haricots plats, coupés en trois chacun (ceci est facultatif, je voulais juste ajouter quelques légumes verts)
  • 1 piment vert ou 1/2 poivron vert
  • 1 c s huile d'olive

Instructions

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