Raviolis farcis de restes, sauce pesto rosso
Cuisine de Gut
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Ingrédients

  • 2 personnes
  • 2 rondelles de pommes cuites, un petit morceau de brebis (facultatif) coupés en morceaux également
  • 1 pomme de terre cuite l’eau sans la peau et coupée en rondelles
  • 1 cuillère café de purée de Piment SAKARI
  • 1 belle cuillère soupe de Mascarpone au gorgonzola
  • 1 Rouleau de Pâte Pasta HERTA
  • Quelques brins de thym citron
  • 1 paquet de gruyère râpé
  • 1 belle cuillère soupe de Pesto rosso
  • 5 cl de vin blanc moelleux
  • Un peu d’eau
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 échalote Beurre
  • Piment d’espelette
  • Fleur de sel

Instructions

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