Recette américaine : carrés à la vanille, noix de coco et abricots
Le Valhalla des rêves sucrés | "Nuage: pâtisserie du ciel située entre le moelleux et le fondant."
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Ingrédients

  • 150 gr de beurre pommade
  • 80 gr de cassonade
  • 1 pincée de sel
  • 50 gr de chocolat blanc
  • 4 oeufs 300 gr de farine
  • 60 gr d’abricots bio séchés hâchés
  • 2 cc de levure chimique
  • 2 cc de zeste de citrons
  • 2 cs d’extrait de vanille
  • 2 cs d’eau de rose
  • 100 gr de noix de coco
  • 1 blanc d’oeuf
  • 40 gr de sucre glace
  • 1 cs de jus de citron
  • 1 cc de zeste de critron
  • 150 gr de noix de coco

Instructions

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