Recette de barbecue ou plancha au boeuf mariné et petits légumes (Corée)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 6 personnes
  • 30 min Temps de cuisson
  • 10 min Temps total
  • 600 g de viande
  • 2 cas d’huile de sésame
  • 2 cas de sucre
  • 2 cas de saké
  • 5 cas de sauce soja
  • poivre
  • 4 cas de poireau frais, émincé
  • 1 cas d’ail haché
  • 2 cas de pâte sésame
  • 1 cas de gingembre râpé
  • 30 g de sucre
  • le jus d’1/2 citron
  • 2 cas de sauce soja
  • 10 cl de sake
  • 3 cas d’huile de sésame
  • 4 poivrons coupés en lamelles
  • 5 oignons coupés en grosses tranches
  • champignons
  • salade verte lavée, essorée

Instructions

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