Recette de beignets de tofu farcis aux légumes, vegan (Viêt Nam)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 4 /5 personnes
  • 20 min Temps de cuisson
  • 15 min Temps total
  • 175 g de tofu
  • 50 g de germes de soja
  • 50 g de chou
  • 2 carottes,
  • 6 échalotes
  • 3 gousses d'ail
  • de sel
  • sel
  • 100 g de farine
  • 25 g de farine de tapioca
  • 15 cl d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 4 5 min dans l'huile, par 4 maximum la fois. Retirez, disposez sur du papier absorbant.
  • 18 légumes de saison
  • 110 recettes de

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