Recette de curry de poulet à la citrouille, aux patates douces, carottes, coco
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • Curry de poulet, la citrouille, patates douces, lait de coco, épices indiennes
  • Pour 6 personnes Temps de préparation: 5 min Temps de cuisson: 6 h Temps total: 6 h 5 min
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  • Ingrédients
  • 300 g de purée de citrouille
  • 23 cl de bouillon de poulet
  • 3 carottes épluchées coupées en tronçons
  • 2 blancs de poulet coupés en dés de 2 cm 750 ml de patates douces coupées en cubes
  • 1/2 cas de curry en poudre
  • 1/4 cas de curcuma
  • 2 cac de garam massala
  • 1/4 de poivre moulu
  • 1 petit oignon rouge coupé en petits dés
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 boîte de lait de coco non sucré
  • 1 jus citron vert

Instructions

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