Recette de filets de poisson (Maquereau, colin, eglefin, merlan, lieu..)  à la pizzaiola (Italie)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • de
  • 15 min Temps de cuisson
  • 15 min Temps total
  • 4 filets de poisson (environ 800 g )
  • 6 belles tomates bien mûres
  • 4 cas d'huile d'olive
  • 12 olives noires
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 poignée de persil haché
  • 1 cac de câpres au vinaigre
  • 5 feuilles de basilic hachées

Instructions

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