Recette de kassler (rôti de porc fumé) aux morilles (Monténégro)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 6 personnes
  • de
  • 15 min Temps de cuisson
  • 35 min Temps total
  • 800 g de kassler (rôti de porc fumé)
  • 200 g de morilles (sèches réhydratées ou en conserve)
  • 2 cuillères soupe de beurre
  • 1 cuillère soupe de fécule de maïs
  • 30 cl de crème liquide
  • 1 cuillère soupe de sauce soja
  • 100 g de fromage râpé
  • sel, poivre, muscade

Instructions

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