Recette de salade de chou rouge au poulet, roquefort, pommes et noix (Normandie)
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
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Ingrédients

  • 20 min Temps total
  • 1 chou rouge
  • 450 g de poitrine de volaille cuit (reste de poulet rôti, dinde...)
  • 2 pommes vinaigre de cidre
  • ciboulette
  • cerfeuil
  • moutarde l’ancienne
  • 1 cas de crème fraîche
  • 10 noix 20 dés de Roquefort (ou autre fromage bleu)
  • sel, poivre

Instructions

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