Recette de salade de pommes de terre aux tomates cerises et oignons, épicée
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
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Ingrédients

  • 17 mai 1902.
  • 1/2 heure cuites l'eau en faitout, ou dans une grande casserole d'eau salée
  • 15/20 min la cocotte minutes
  • 5 min au micro-onde (passées sous l'eau, avec leur peau, percées la fourchette).
  • 16 pommes de terre nouvelles
  • 16 tomates cerises
  • 5 tranches de bacon grillé, émincé
  • 1 oignon rouge émincé "plume"
  • 4 oignons verts émincés finement
  • 4 gousses d'ail pilées
  • 100 g de coriandre hachée
  • sel, poivre,
  • mayonnaise, ou mayonnaise végétale aux orties, maison
  • 2 cuillères soupe de moutarde
  • 3 cuillères soupe de jus de citron
  • 1 cuillère café de piment en poudre

Instructions

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