Recette de salade de poulet au mesclun, poivron, pécan et fromage bleu
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
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Ingrédients

  • Ingrédients pour 6 personnes
  • – de 400 calories
  • 650 g de poulet rôti
  • 300 g de mesclun
  • 30 g de poivron jaune émincé
  • 1/2 oignon rouge
  • 120 g de gorgonzola ou de fromage type roquefort ou Bresse Bleu, émietté
  • 150 g de noix de pécan grillées au miel
  • le jus d'un citron
  • 5 cuillères soupe d'huile d'olive
  • une pincée de genièvre en poudre
  • sel
  • poivre

Instructions

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