Recette de Terrine de saumon et gambas aux petits légumes
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Ingrédients

  • Pour la farce Saumon  : 400 g</span> </li> Gambas surgelée(s) : 8 pièce(s) Crème liquide entière : 10 cl Oeuf(s)  : 1 pièce(s)</span> </li> Sel fin : 6 pincée(s)
  • Pour les légumes Gros sel : 10 g Piment d'Espelette  : 6 pincée(s)</span> </li> Carotte(s)  : 2 pièce(s)</span> </li> Haricot(s) vert(s)  : 50 g</span> </li>
  • Pour le dressage Epinard(s) en branche : 200 g Pousse(s) d'épinard : 150 g Cerfeuil : 0.25 botte(s)

Instructions

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