Recette du Chajá de Paysandú - Le Meilleur Pâtissier Saison 6 Emission 1
Nous et les minibouts
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Ingrédients

  • 20 cm de
  • 6 cm de
  • 160 g de farine
  • 160 g de sucre
  • 40 g de beurre
  • 135 g de sucre semoule
  • 135 g de blanc
  • 135 g de sucre glace
  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 115 g de sucre
  • Pour la chantilly
  • 40 cl de crème fleurette
  • 25 g de sucre glace
  • 2 g de
  • 400 g de pêches au sirop
  • 8 mm de
  • 2 cm de
  • 4. Le sirop d
  • 15 min au four sur une plaque, les laisser refroidir

Instructions

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