Recette Moelleux chocolat noir-menthe, coeur coulant vanille-menthe
Recette Moelleux Au Chocolat
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Ingrédients

  • 140 g de chocolat noir 70%
  • 100 g de beurre
  • 3 c soupe de crème fleurette
  • 1 c soupe de farine
  • 1 c soupe de maïzena
  • 50 g de sucre roux
  • 1 c soupe de sirop de menthe blanche
  • 100 ml de lait
  • 1 gousse de vanille
  • oeuf
  • 2 c soupe de sucre
  • sucre
  • 1 c soupe de farine
  • 10 g de beurre
  • 7 c soupe de crème fleurette
  • 6 feuilles de menthe fraîche finement ciselée
  • 10 minutes jusqu’ l’épaississement de la crème. Jeter la gousse de vanille. Laisser tiédir.

Instructions

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