Comme je vous l’annonçait hier dans mon article de présentation de l’enseigne Frais d’Ici, voici la recette que nous avons préparé pour notre repas de Noël avec ce chapon farci aufoiegras servi avec des pommes de terre confites qui ont cuites en même temps que le chapon farci
rôti dedinde, dindonneau farci aufoiegras, marrons, truffes, champignons de bois. Ce rôti est farci defoiegras, d'épluchures de truffes, champignons des bois, marrons, échalotes, cerfeuil
Je la présente ici sous forme de ballotine mais vous pouvez bien sûr utiliser cette recette – et cette farce aux champignons et foiegras – dans une grosse dinde à enfourner
Terrine defoiesde volaille auThermomix. j'ai surtout eu la même idée que ma "chef" préférée, en achetant mon poulet fermier au marché, je me suis laissée tenter par debeauxfoiesde volaille
Longtemps que j'avais cette recette en tête, elle est délicieuse et parfaite pour un repas de fêtes. Fin de la trilogie des bûches salées en trompe l’œil pour cette année avec cette bûche aufoiegras
Aujourd'hui, je remonte une recette que nous faisons quasiment chaque année maintenant. Elle nous tient beaucoupaux papilles parce que l'association épices de Noël / balsamique est vraiment très intéressante
Voici The Recette pour les fêtes , je l'ai testé l'année dernière quand eu le Thermomix , et je peux dire que je n'achèterai plus jamais defoiegrasautrement qu'un lobe à faire soi même, c'est tellement divin et en plus on peut l'assaisonner comme on le veut
Avec cette recette, je participe au jeu concours sur le foiegrasde Cathy du blog. recette ICI. Emporte-piécez également le foiegrasde la taille de votre mini demi-sphères
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