Red Velvet Cupcakes
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Ingrédients

  • 110 g de beurre doux
  • 195 g de farine
  • 165 g de sucre en poudre
  • 30 g de chocolat noir
  • 70 ml de lait entier
  • 70 ml de crème fraîche légère
  • 300 g de cream cheese
  • 60 g de beurre doux
  • 200 g de sucre glace
  • 1 c c. d
  • 1.  Dans le bol de votre robot, mélangez le beurre, le sucre et la vanille vitesse moyenne pendant
  • 2 minutes Puis ajoutez le colorant rouge et l’œuf, en continuant de battre jusqu' obtenir un mélange homogène.
  • 3.  Dans un autre saladier, tamisez la farine, la levure, le bicarbonate et le cacao. Puis ajoutez-les, petit petit, au premier mélange.
  • 20 minutes
  • 1.  Dans un saladier, battre le beurre jusqu' ce qu'il devienne lisse et onctueux.

Instructions

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