Risotto aux fruits de mer.
Cuisine sans chichi
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Ingrédients

  • 120 grammes de riz Arborio.300 grammes de fruits de mer.4 beaux gambas.2 cuillères soupe d'huile d'olive.750 Ml de fumet de poisson.100 Ml de vin blanc.1 belle échalote.1 gousse d'ail.1 cuillère soupe de persil plat haché.2 cuillères soupe de crème fraîche.30 grammes de parmesan râpé.

Instructions

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