Risotto aux fruits de mer
Contes et Délices
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Ingrédients

  • 200 g de riz arborio
  • 1 gousse d’ail
  • 15 cl de vin blanc
  • 0,6 l de bouillon
  • 120 g de moules décortiquées
  • 100 g de coques décortiquées
  • 120 g de seiche
  • 30 g de parmesan

Instructions

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