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Comme en plus je n’ai jamais mis de recette sur le blog (il y a déjà un risottode pâtes mais pas avec decoquillettes) je m’y suis mise plus sérieusement et l’amoureux était ravis ^^
Une recette qui plaira aux enfants mais pas que… Descoquillettes cuisinées comme un risotto, un « one pot pasta » decoquillettes au jambon et au fromage
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Déglacez avec le vin blanc et réduisez jusqu'à complète évaporation. Toujours sur feu vif, ajoutez le bouillon petit à petit, il doit être complètement évaporé avant d'en rajouter
Un plat tout simplement « somptueux » une belle façon de sublimer descoquillettes. Pour cette première, je vous propose un pastasotto délicatement parfumé à l’huile de truffe dont la facilité et la rapidité d’exécution devraient vous convaincre autant que moi
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Faire chauffer une poêle àblanc et y faire rendre l'eau des champignons. Verser le vin blanc dans la cocotte et laisser cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit absorbé
Dans un platà gratin, déposer une couche de pommes de terre, ensuite une couche decourgette, une couche de pommes de terre et terminer par les courgettes
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