Ajouter les tomates pelées, le sel, le safran, l’eau et le bouillon devolaille dans le bol. Servir le risotto sur un platde service et disposer les moules sur le dessus du plat
La chantilly au safran parfumée juste comme il faut donnera un peu de soleil à votre plat. Plantez une chip dechorizo dans la purée et servez immédiatement
Ajouter les tomates pelées, le sel, le safran, l'eau et le bouillon devolaille dans le bol. Servir le risotto sur un platde service et disposer les moules sur le dessus du plat
- Dans une poêle à frire, faire fondre le beurre dans l'huile et faire sauter le chorizo à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il commence à devenircroustillant
Je vous propose larecette adaptée au thermomix, pour le faire à la casserole, il faudra verser le liquidepetit à petit sur le riz tout en remuant constamment
Aujourd'hui c'est encore risotto. ) et bien je teste des versions trouvées sur la blogosphère. J'avais peur de ne pas apprécier la présence de citron vert mais ça a été tout le contraire
RecettesSimilairesFruitsde mer avec thermomixBlanquettede saumon aux champignons au cookeoRecetteRisottodecourgettes au thermomixRisotto aux champignons au thermomix
Et puis, moi qui suit normande, pas très loin dela mer et habituée aux fruits de mer depuis mon enfance, ça me permetderetrouver un peu de ma région dans ce plat
(**) Si vous avez beaucoup de têtes etde carapaces decrevettes, n’hésitez pas à préparer une grosse quantité defumetet le stocker au congélateur jusqu’à trois mois
Je n’ai pas utilisé la traditionnelle recettederisotto. J’ai également fait cuire à la vapeur les épinards mais rien n’empêche de les mettre à cuire avec les oignons dès le début delarecette
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