Riz sauté aux lardons et aux légumes
La kitchenette de Miss Tâm
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Ingrédients

  • 2 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes ( condition d’avoir du riz blanc cuit de prêt)
  • 200 g de riz blanc Thaï déj cuit (un surplus de riz de la veille par exemple)
  • 50 g de poitrine de porc fumé coupée en petits dés (lardons)
  • 1 œufs en omelette fine
  • 1 poivron rouge
  • 1 carotte 50 g de petits-pois surgelé
  • 1 oignon 1 gousse d’ail
  • Un brin de ciboulette
  • 1 2 cuillères soupe de nuoc mam pur (sauce de poisson en saumure) selon goût.
  • Sel, poivre selon goût.
  • Huile végétale neutre (arachide, tournesol…)

Instructions

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