Roulés de dinde farcis et panée et gratin de butternut
Les expériences culinaires de Carole
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Ingrédients

  • 1 butternut
  • 100 g de farce de porc
  • 2 grands filets de dinde ouverts en escalope
  • 10 tranches de chorizo coupées en dés
  • 2 fines tranches de lard
  • gruyère râpé
  • 10 cl de crème fraîche.
  • 2 œufs, chapelure, farine

Instructions

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