Sablés citron-pavot à la farine de lupin
Quelques Grammes de Gourmandise
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Ingrédients

  • 15 min Cuisson
  • 14 min Temps total
  • 29 min Auteur
  • 18 sablés Ingrédients
  • 100 gr de farine de lupin 90 gr de beurre bio 30 gr de sucre de coco 30 gr de poudre d'amandes ½ citron bio 20 gr de graines de pavot Préparation Préchauffer le four 180°C. Prélever le zeste et le jus du citron. Dans un saladier, mélanger le citron avec le sucre de coco et le beurre mou. Bien mélanger. Incorporer la farine de lupin et la poudre d'amandes. Mélanger et façonner de petites boules de pâte. Aplatir la paume de la main légèrement chaque boule, et les rouler dans les graines de pavot. Déposer les sablés sur une plaque de cuisson recouverte d'une toile type silpat. Enfourner et cuire 180°C pendant 14 min Inspirée d'une recette de Guillemette 3.5.3208
  • 2 ingrédients respecter

Instructions

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