salade de lentilles à la truite fumée
La cuisine d'agnes
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Ingrédients

  • 20 min Cuisson
  • 150 g de lentilles
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 50 g de lardons fumés
  • 100 g de truite fumée
  • 4 oeufs
  • 6 brins de ciboulette
  • 1/2 citron
  • sel et poivre
  • 3 min dans une cocotte avec les lardons et une cuil soupe d’huile d’olive.
  • 70 cl d’eau, couvrez et laissez mijoter 25 30 min Egouttez les lentilles (réservez un peu d’eau de cuisson).
  • 3 cuil soupe d’huile, un peu de sel et du poivre.

Instructions

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