Puisque je compte faire plusieurs recettes québécoises et d’autres « d’inspiration decette région, je commence aujourd’hui par celle d’une salade que j’aime beaucoup préparer en été
Laver la saladeet la répartir dans les assiettes. Une salade composée idéale pour un repas du soir. Répartir les tranches decanard fumé dans les assiettes
C. '. e. s. t. u. n. r. c. d. R. o. b. B. a. h. m. i. (. L. P. ). ,. q. j. l. é. g. è. f. v. p. V. -. U. 3. 4. 1. à. D. x. 2. î. 6. û. y. A. T. H. S. E. N. I. O. «. ». z. >. G. É. 0. +. /. 7. 8. ç. X. M. F. ê
Une salade hivernale à base delentilles Béluga « les lentilles Caviar « ( très riches en protéines et en fibres) , agrémentée de lardons, truite fumée , oeuf molletet assaisonnée d’une vinaigrette originale à la carotte
Traditionnellement desgésiers, du magretdecanard fumé et du foie gras, auxquels j’ajoute très souvent des manchons decanard confits pour la rendre encore « plus gourmande »
Mon fils adore les lentilles alors pour lui faire plaisir je lui ai fait une petitesalade. Préparer votre vinaigrette avec de l'huile, du vinaigre etde la moutarde, du poivre, ajouter persil etciboulette, mélanger à votre salade
Faire cuire le riz et les lentilles dans deux casseroles comme indiqué sur le paquet en surveillant la cuisson afin qu’ils ne soient pas trop cuits et se transforment en bouillie dans la salade
A. p. r. è. s. m. e. d. é. l. i. c. u. x. g. '. h. (. t. o. v. z. a. I. C. ). ,. q. n. f. y. …. P. k. 1. 0. j. ". O. F. à. J. B. -. û. M. ê. ù. 5. 3. 2. 4. b. ô. ç. E. Q. R. 6. L. 7. 8. S. D. V. 9
P. o. u. r. b. i. e. n. c. m. l. a. v. é. j. '. p. s. f. t. d. à. ,. I. g. x. ç. D. q. z. E. ê. h. A. ). J. 2. 0. 1. B. S. U. G. M. C. (. R. N. è. î. -. û. 5. 6. /. â. 4. 3. 7. 8. y. É. V. ~. L. e P. I n. m l
Cettesalade résout l'équation, car elle est non seulement riche en protéines (apportées par le quinoa et les lentilles), mais elle est en plus équilibrée et même vegan si on omet le fromage
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