Salade de lentilles tiède aux légumes rôtis et noix {Végane et sans gluten}
Loetitia cuisine
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Ingrédients

  • 4 6 portions
  • 400 g de lentilles vertes cuites
  • 4 grosses carottes (520 g environ)
  • 1/2 céleri rave (260 g environ)
  • 1 échalote 1 poignée de noix de grenoble
  • 1 c s d’huile d’olive
  • 1 c s de thym séché (ou frais)
  • Sel et poivre du moulin
  • 2 c s de moutarde de Dijon l’ancienne
  • 2 c c de vinaigre de pomme
  • 4 c s d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail rose
  • Sel et poivre du moulin

Instructions

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