salade de pâtes aux légumes du soleil
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Ingrédients

  • 400 gr de pâtes colorées (toutes formes, de blé d'épeautre de quinoa, ou maison Nouilles fraiches aux oeufs & légumes ou même des Crozets ou petites pâtes savoyardes), 1 grosse courgettes, 1 aubergine, 1 petit poivron rouge (ou un mélange surgelé), 10 tomates cerises, 1 boule deMozzarella maison, 5 olives à la grecque, 5 grosses feuilles de basilic, 7 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, persil, ciboulette, herbes de Provence (facultatif), crudités : concombres, radis...(facultatif), fromage : fêta, mozzarella...(facultatif), autres : œufs durs, tomates séchées, thon, jambon, noix de pétoncles poêlées, coques, graines de tournesol, graines germées...(facultatif).

Instructions

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