SALADE DE PÂTES CRÉMEUSES AU PESTO & TOMATES CERISES
Vert Couleur Persil
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Ingrédients

  • POUR ENVIRON
  • 227 g de pâtes fusilli (de votre choix, moi j’ai utilisé celles au riz et quinoa)
  • 284 g de tomates cerises rouges
  • 1 petit oignon blanc émincé
  • 1 tasse d’olives kalamata dénoyautées
  • 2 tasses de roquette
  • 1/2 de tasse de pesto l’estragon, ciboulette & chanvre (recette ici)
  • 200 ml de crème de cuisson au riz (alternative végétale la crème fraîche habituelle)
  • 1 tasse de fromage féta émietté
  • Un gros filet d’huile d’olive extra vierge
  • Une petite pincée de sel de mer
  • Poivre du moulin généreusement

Instructions

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