Salade de poulpes marinée à la provençale
La cuisine en amateur de Maryline
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Ingrédients

  • 1 kilo de poulpes surgelé
  • 50 ml de vinaigre blanc
  • 1 cube de bouillon de poisson (ici fumet maison)
  • 2 3 Feuilles de basilic
  • 1/2 c c Laurier en poudre
  • 1/2 c c Herbes de Provence en poudre
  • 1 poivron rouge
  • 3 gousses d'ail
  • 1 poignée d'olives vertes dénoyautées
  • 1/2 c c de piment doux Aromatiques Tropicales
  • 2 c s de jus de citron
  • environ 50 cl d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre de Sichuan Miss Paprika

Instructions

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