Salade langouste pamplemousse
La gazette................ des fourneaux
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Ingrédients

  • une marmite d'eau
  • 1 oignon en morceaux
  • 1 cuillère soupe de vinaigre
  • 1 feuille de laurier
  • 1 cuillère café de gros sel.
  • 2 queues de langouste
  • 1 pamplemousse 1 bulbe de fenouil
  • 2 cuillères soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères café de sauce soja
  • 1 cuillère soupe de sauce nuoc-mâm
  • quelques brins d'aneth
  • poivre de Sichuan

Instructions

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