Salade tiède de brocolis aux gésiers de canard confits / Brocoli and duck gizzards warm salad
Dans la cuisine d'Hilary
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Ingrédients

  • 3 têtes de brocolis
  • 300 g de gésiers de canard
  • 4 œufs
  • 2 gros oignons nouveaux
  • 3 cuillères soupe
  • de vinaigre de vin blanc
  • 3 cuillères soupe
  • 1 cuillère soupe
  • 1 cuillère soupe
  • de moutarde
  • persil
  • 4 eggs
  • 2 spring onions
  • 1 garlic clove
  • 3 tablespoons of white wine vinegar
  • 3 tablespoons of olive oil
  • 1 tablespoon of white balsamic vinegar
  • 1 tablespoon of mustard

Instructions

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