il s'agit d'un gâteauau yaourt coupé en deux, "collé" avec de la confiture (ou autre pâte à tartiner), recouvert d'un glaçageauchocolat sur lequel on y ajoute des Smarties®
Quant àla panure, j'ai mélangéla chapelure avec quelques épices que j'avais sous la main. Seul le temps de cuisson varie, à moins de précuire vos légumes
Poser une sardine devant vous, étaler de la farce Chermoula et recouvrir avec une autre sardine. Aujourd'hui j'arrive avec une recette délicieuse et avec laquelle j'ai régaler toute la famille
Ou peut etre Aubergineaufouràlacharmoula (badanjal mcharmal). Disposez-les àplat sur un plateau, côté peau en dessous, salez-les très légèrement et réservez-les au réfrigérateur
Ici, j'ai utiliser des pommes "Patte de loup" dite "la pomme àla cicatrice". Comme ici avec Les pommes aufourclassique ou encore ici avec "Les pommes aufour crème d'amandes et chocolat
Il faut que je vous avoue quelque chose ,des recettes comme celle ci, j’en ai pas mal en attente mais je ne les publie pas car je donne la priorité a des recettes que je trouve plus Originales, Traditionnelles ou plus Intéressantes et comme je ne trouve rien d’extraordinaire dans ce genre de plats je les délaisseà tort ou à raison, au profit d’autres recettes un peu plus caloriques mais originales à mes yeux (ça dépend des périodes en fait )
Pour avoir des sardines "parfaites", je "déchire" la tête, je met mon index à l’intérieur du corps et je "racle" avec mon doigt jusqu'àla queue en restant bien sous l'eau courante
Je remplacela chair àsaucisses par un mélange de bœuf et veau haché. Le montage des choux est très rapide grâce àla technique du ramequin (voir les photos ci-dessous)
accroche (en versant une cuillère à soupe de vin blanc). Quand j'ai vu ces gros champignons à farcir, je me suis dit qu'il était grand temps que j'en fasse
Dans un cul de poule, écrasez les sardinesàlafourchette. A la vapeur, àla poêle, aufour, àlaplancha, en barbecue ou en gratin, … ils se déclinent, se farcissent à volonté
Sardinesàlachermoula, une recette de mon enfance,très délicieuse et parfumée aux épices orientales et aux herbes aromatiques qui me rappelle lamer,la méditérannée ,l’été,les bons moments en famille et surtout le poissonnier qui crie au bout de la rue et on se retrouves tous les voisins devant lui pour acheter ces délicieuses poissons quel souvenir…
- Chasse Marée pour ses sardinesà l'andouille de Guéméné. à S. Moi j'ai choisi les sardines en boîte mais vous pouvez bien évidemment varier les plaisirs en fonction de vos goûts
Sur laplaque de cuisson du four, placer les deux moitiés ensemble pour ressembler à un papillon. Avec un couperet ou un couteau de chef, couper les homards en deux dans la longueur
laissez les petits fours refroidir, et décorez les avec de la confiture que vous aurezpréchauffé et mélangé avec du nappage ou du glucose et du colorant
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