Sauce béchamel vegan et sans gluten
Sarrasine cuisine
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Ingrédients

  • 120 g de farine de pois-chiche
  • 120 g de farine de riz
  • 4 c s. de purée de sésame blanc
  • 2 c s. d’huile d’olive
  • 1 L d’eau tiède
  • 1/2 c c. rase de bicarbonate de soude
  • 1/2 1 c c. rase de noix de muscade moulue, selon le goût
  • 4 grosses pincées de sel

Instructions

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