Sauce Bolognaise (ragù) version traditionnelle et allégée (Italie)
Humour, Gloire et ... Beauté
Humour, Gloire et ... Beauté
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • de pancetta (poitrine de porc salée)
  • carotte coupée en petits dés (vraiment petits)
  • en petits dés
  • oignon jaune ou blanc émincé
  • de tomates concassées (ou de très bonne sauce tomate)
  • verre de vin blanc
  • verre de vin blanc
  • verre de lait entier
  • verre de lait entier
  • Huile
  • Parmesan
  • (pour le service)
  • 15 min La
  • carotte coupée en petits dés (vraiment petits)
  • en petits dés
  • oignon jaune ou blanc émincé
  • de tomates concassées (ou de très bonne sauce tomate sans sucre ajouté)
  • verre de bouillon de volaille dégraissé
  • Huile

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.