Sauce crémeuse aux crevettes
Une Plume dans la Cuisine
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Ingrédients

  • 4 herbes précédentes.
  • 1 cuillère café de fécule de maïs
  • 1 cuillères soupe d
  • 2 cuillères soupe de beurre
  • 6 gousses d’ail écrasées
  • 500 g de crevettes
  • 1 petit oignon émincé
  • 150 g de lanières de tomates séchées conservées dans l’huile (réserver 1 cuillère café de l’huile pour la cuisson)
  • 450 ml de crème liquide légère (j’utilise du 15%)
  • 150 g de pousses d’épinards, lavées et égouttées
  • 3-4 cuillères soupe de parmesan râpé frais (ou autre fromage râpé de votre choix)
  • 2 cuillères café d’herbes italiennes séchées
  • 1 cuillère soupe de persil frais haché
  • 1- Faire fondre le beurre dans une grande poêle
  • 1 cuillère café
  • 4- Ajouter les crevettes dans la poêle, saupoudrer d

Instructions

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