Sauce gribiche
vision-plaisir - La gourmandise culinaire
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Ingrédients

  • 3 œufs durs
  • 1.5 dl d'huile de tournesol
  • 1.5 dl d'huile d'olive
  • 4 cl de vinaigre de vin
  • 50 g de câpres
  • 50 g de cornichons
  • 10 g de persil
  • 10 g de cerfeuil
  • 10 g d'estragon
  • 20 g de moutarde
  • Sel fin et poivre du moulin

Instructions

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