Je vous présente une saucecocktail légère au fromage blanc. Cette sauce se mariera très bien avec, une terrine de poisson, des tortillas (Chips de maïs) par exemple à l’apéritif, des Tomates crues ou bien avec des Avocats par exemple
Ce n'est pas parce qu'on est en pleine période des fêtes que tous les plats doivent être riches. Car la saucecocktail est à base de fromage blanc, meilleur pour la ligne que la mayonnaise
Ingrédients. Saucecocktail à utiliser avec les fruits de mer, la fondue bourguignonne etc. Mélanger le tout et conserver au froid jusqu'à utilisation de la sauce
Servir les saucisses accompagnées de la sauce tomate avec des spaghettis. Pour un repas simple avec nos délicieuses saucisses blanches faites avec du veau et du porc
Mes convives ont bien aimé la petite sauce tomatée. Je vous l'ai déjà dit dans une recette précédente du même style, ce n'est pas gastronomique mais ces petites saucisses sont toujours bien appréciées lors d'une réception
150 g de mayonnaise (Mayonnaise maison, Sauce "Mayonnaise" light sans huile), 3 c à s de concentré de tomates, 2 c à c d'huile d'olive, 1 c à c d'échalote ou d'oignon haché, 2 c à c de vinaigre blanc, 1/2 c à c de tabasco, 2 c à c d'herbes aromatiques (persil ou cerfeuil), 1/2 c à c de pâte d'anchois (facultatif), poivre. 150 g de mayonnaise (Mayonnaise maison, Sauce "Mayonnaise" light sans huile), 3 c à s de concentré de tomates, 2 c à c d'huile d'olive, 1 c à c d'échalote ou d'oignon haché, 2 c à c de vinaigre blanc, 1/2 c à c de tabasco, 2 c à c d'herbes aromatiques (persil ou cerfeuil), 1/2 c à c de pâte d'anchois (facultatif), poivre
Les tomates ne sont pas encore mûres au jardin mais le basilic, lui, abonde et le jardinier de la famille attendardemment son pesto, à défaut de sauce tomates aux tomates fraîches
Pour commencer cette série voici la saucecocktail qui accompagnera un burger de poulet. Les plats que l’on fait sont souvent accompagnés de sauce que ce soit pour une simple salade ou pour une viande
Servir immédiatement et accompagner de la sauce de cuisson. J'avoue aussi que, parmi toutes les recettes de petites saucisses testées jusqu'à maintenant, c'est ma préférée
I. l. y. a. p. e. u. d. t. m. s. ,. j. '. i. n. v. g. r. h. o. J. q. c. î. f. M. â. ê. é. L. P. T. C. k. 4. 5. œ. 1. b. 2. 0. è. 7. %. G. S. R. D. A. 3. É. x. à. -. 6. +. /. 8. w. û. z. K. (. ). V. U. N. E. e p
De délicieux avocats garnis de crabe, d'oeufs, parfumés au citron, légèrement épicés. Les gourmands rajouteront un peu de Cognac ou de Whisky dans la sauce
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.