Sauté de porc sauce aux arachides
Libellule et ses spatules
Libellule et ses spatules
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Ingrédients

  • 3 c soupe de beurre d'arachide
  • 4 c soupe d'eau chaude
  • 1 c soupe de vinaigre de vin blanc
  • 1 c soupe de sauce soya
  • 1 c soupe de coriandre fraîche (1 c thé de coriandre séchée pour moi)
  • 1 c soupe de gingembre frais haché (1 c thé de gingembre en poudre pour moi)
  • 2 c soupe d'huile d'arachide
  • 450 g de filet de porc, coupé en lanières
  • 1 gros poivrons rouge en lanières
  • 2 carottes moyennes, en juliennes (n'avais pas)
  • 1 gros oignon, coupé en 8 (en lanières pour moi)
  • 1 1/8 tasse de riz blanc grain long, cuit
  • 1 gousse d'ail broyée
  • 2 petits oignons vers, hachés

Instructions

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