Sauté de porc sauce crémée au cognac
Maman Tambouille !
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Ingrédients

  • 6 personnes
  • 1 kg de sauté de porc
  • 1 oignon de l’huile d’olive
  • 100 g de lardons fumés
  • de la farine
  • 1 petit verre de cognac
  • 4 cuillères soupe de fond de veau
  • 4 cuillères soupe de sauce tomate (type sauce Panzani en tube) ou 2 cuillères soupe de concentré de tomate
  • 200 ml de crème liquide entière

Instructions

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